IPA - India Pale Ale - eine vergessene Sorte - oder besser formuliert eine Sorte die in der Bierszene wieder für Furore sorgt. Unser IPA - ist ein klassisches India Pale Ale - also eine obergärige Bierspezialität mit reichlichen Gaben von exotischen Hopfen. Kernig im Antrunk, und trotz seiner 40 BE - sehr ausgewogen. Fruchtig, mit angenehmer Rezenz.

Derzeit erhältlich inder praktischen 0.33 e EW Flasche

Der Carinthipa ist übrigens ein Wortspiel (Carinthia unser herrliches Bundesland & IPA = CARINTHIPA)

Die Schwarze Gams - Unsere dunkle Bockbierspezialität

Dunkler Bernstein bis schwarz mit herrlichem Malzcharakter, kräftig aber nicht zu süß. Auszüge von Karamell, sowie Kaffeeröstaromen, ein Hauch von Vanille. Aromatisch gehopft, nicht vordergründig, geschmeidig am Gaumen, lang anhaltender Körper. Leicht fruchtig mit vollem Körper. 

Edel und raffiniert, verspielt und seriös, dominant und zurückhaltend, eindrucksvoll und mysteriös - das ist die Schwarze GAMS - Bockbier - aus dem Hause LONCIUM.

Eine Bier für besondere Anlässe!

2011 - European Beer Star - Silber - Dunkler Bock German Style 

2012 - World Beer Challenge - Silber - Portugal - Kategorie - German Style Dark Bock 

2012 - Australian International Beer Award - Bronze

Kernig und kräftig mit satten 6.8 Vol Alkohol ein Bomber in der Loncium Familie. Unser Weizenbock wird klassisch offen vergoren und anschließend bis zu 4 Monate im Keller gereift. Die Noten erinnern an reife Bananen, Sherry, ein wenig Nelke.

Die Bierspezialität eignet sich hervorragend für eine weitere Lagerung. In dieser Zeit bilden sich Sekundäraromen aus. Der Weizenbock ist nicht ganzjährig verfügbar. Bei Interesse informieren Sie sich unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! wann der nächste eingebraut wird.

Die GAILTALER WEISSE  - Unsere Interpretation eines klassischen Hefeweizen nach bayerischer Brauart. Heller Bernstein, feine Hefe, bester Aromahopfen verbunden mit 100% österreichischer Malzqualität machen dieses Weissbier so unverwechselbar.  

Im Aroma finden sich fruchtige Auszüge von reifen Bananne,  sowie ein Hauch von Zitrus und ein wenig Nelke. Das Hopfenbouquet ist nicht dominant sondern sehr elegant eingebunden. 

Die Gailtaler Weisse ist derzeit ausschliesslich in den Monaten Juni  bis September erhältlich!

Das Helle ist eine feinherbe untergärige Bierspezialität, unfiltriert jedoch beinahe glanzfein aufgrund der schonenden langen kühlen Lagerung geben wir unserem Hellen genügend Zeit um sich zu entfalten. Der Antrunk ist hopfenaromatisch, leicht süß, moussierend mit weichen Tönen im Abgang.

Angeboten wird unser Helles derzeit ausschließlich in der 0.33 e Einwegflasche .

Zutaten: Gerstenmalz; Hopfen; Hefe; Bergquellwasser

Stammwürze: 11,8 ° Plato

Alkohol: 4,9 Vol % Alkohol

2012 - World Beer Challenge - Silber Medaille - in Portugal

2012 - Australian International Beer Award - Bronze

Saisonale Lagerbierspezialität, röstaromatisch, spritzig, weich am Gaumen. Ein Trinkgenuss für besondere Momente. Karamellmalze und erlesener

Aromahopfen in feiner Balance. Natürlich und nicht filtriert um den Trinkgenuss nicht zu verfälschen. Kräftig dennoch mild mit leichter Süsse, und komplexer Textur. Leicht fruchtig, mit einem feinherben Abgang.

Stammwürze: 13,5 ° Plato

Alkoholgehalt: 5.5 %

World Beer Challenge - Silber 2012 - Portugal

WORLD BEER AWARD Gewinner 2012 - Best Vienna Lager 

WORLD BEER AWARD Gewinner 2011 - Best European Seasonal Lager

Unser Klassiker: Das Fassbier - von der ersten Stunde mit an Bord in der Loncium Familie. Mit diesem Bier wollten wir eine Alternative zu den herkömmlichen Märzenbieren bieten. Das Loncium Spezial ist ein kräftiges Lagerbier mit weichen Noten.

Die Farbe erinnert an Edelholz - Kastanie. Im Antrunk ist das Spezial mild mit Karamellnoten und einer schönen Hopfenblume. Der Abgang ist geschmeidig, aromatisch - jede Menge Aromahopfen. Dieser Biertyp ist ausschliesslich im Fass erhältlich. Auf Vorreservierung, können wir Ihnen gerne eine schöne 2 Liter Biersiphonflasche befüllen.

Prost!