Sudhaus

Klein aber Fein - so würde sich wohl am Besten unsere Brauanlage beschreiben lassen. Gebraut wird handwerklich mit einer 5 hl (also 500 Liter) Anlage. Der groesste Teil der Anlage wurde selbst gebaut, natürlich mit Unterstützung tatkräftiger Facharbeiter.

Die Steuerung läuft halbaumatisch über einen Computer.

Gebraut wird streng nach dem deutschen Reinheitsgebot